孟津美食打卡全攻略
1. 黄河鲤鱼：首选王老三黄河大鲤鱼店，红烧或清蒸皆宜，肉质鲜嫩无土腥味，人均80元。
2. 平乐脯肉：老城区郭氏脯肉最正宗，配蒜泥醋汁解腻，建议上午购买避免售罄。
3. 横水卤肉：横水镇刘家卤肉铺必试，用三十年老卤制作，肥而不腻，可真空包装带走。
4. 不翻汤：推荐孟津老城不翻汤，搭配饼丝和辣椒油，早餐食用更地道。
5. 孟津梨：秋季限定，果园现摘汁多甜脆，可参与采摘活动。
6. 浆面条：李记浆坊发酵浆汁酸香开胃，配韭菜花和辣椒油风味更佳。
7. 鸡蛋灌饼：街头小摊现做最佳，酥脆饼皮裹鲜鸡蛋，加辣酱更香。
8. 绿豆不翻：小浪底景区附近摊点现烙，清凉解暑，搭配蜂蜜或果酱。
9. 炒凉粉：孟津夜市王婶炒凉粉，焦香软糯，蒜香浓郁。
10. 柿子醋：当地农家自酿，蘸饺子或拌凉菜绝佳，可作特产购买。
行程建议：早餐浆面条+鸡蛋灌饼，午餐黄河鲤鱼+平乐脯肉，晚餐横水卤肉+炒凉粉，夜宵不翻汤。美食集中老城区，建议骑行或步行探索。